【品牌介紹】成分最單純的日本ORIDGE昆布柴魚粉,讓小寶寶也能吃到美味食物!

2019/09/10
【品牌介紹】成分最單純的日本ORIDGE昆布柴魚粉,讓小寶寶也能吃到美味食物!
「ORIDGE昆布柴魚粉」只使用柴魚及昆布製成,完全不使用食鹽、醬油、化學方式合成調味粉,所以在使用時,還能看到柴魚的細微碎片,這是不添加化學成分的最佳證明!

ORIDGE無食鹽昆布柴魚粉創辦人–地島良平

在女兒出生後的四個月,差不多要開始接觸副食品,

我和太太一心想要給女兒吃美味且健康無負擔的副食品,

因此在住家周圍的店舖找了又找,

想要找完全不使用化學調味料及任何添加物、使用天然食材製成的高湯,

但是不管去哪間店都沒有看到這樣的商品。

看遍市面上的副食品專用調味料,

成份裡常常會有「糊精」或「XX萃取物」等,

看了也看不懂、卻又擔心給寶寶吃下肚會不會有健康疑慮。

於是我決定替自己的女兒製作只使用天然原料:柴魚與昆布的高湯粉,

並以好料理為出發點來製作,因此延伸了湯包和罐裝的不同設計。

為了讓天然食材的美味完全呈現

「ORIDGE無食鹽昆布柴魚粉」僅使用兩種職人嚴選的天然食材

  • 北海道昆布
  • 鹿兒島鰹荒節

 

鹿兒島-鰹荒節

鹿兒島的山川町是鰹節的重要產地,得天獨厚的地理環境,提供了全日本70%的鰹節產量。鰹魚,在台灣常稱為柴魚;柴魚經不同的製程,可分別做出「荒節」、「本枯節」兩種鰹節(又稱柴魚乾) ORIDGE選用的是能品嚐到柴魚本味的荒節,讓您能盡情品味未經過度加工的純粹風味。


北海道-昆布

北海道道南產昆布鈉含量低,不像一般昆布略帶藻類腥味。天然純實的甜味與鮮味,能促進寶寶食慾。道南產昆布高雅細緻的風味,經常被用於和食的基礎-高湯。

---絕不混雜雜魚,精煉的純粹風味---

食材好,料理滋味自然好。

「ORIDGE無食鹽昆布柴魚粉」僅使用鹿兒島鰹節、北海道昆布,淬鍊出天然食材的鮮甜。

不像市售其他的高湯粉、調味料商品,

為降低成本,大量混入不知名雜魚,或使用柴魚的不明部位,

一來造成高湯風味混濁,二來因內容物不明,難以辨別是否能導致寶寶過敏。

「ORIDGE昆布柴魚粉」只使用柴魚及昆布製成

完全不使用食鹽、醬油、化學方式合成調味粉

所以在使用時,還能看到柴魚的細微碎片,這是不添加化學成分的最佳證明!

您可能會認為比起一般市售的調味料,味道偏淡。

這是因為ORIDGE昆布柴魚粉完全未添加任何提味的添加物,

但也因為無添加,您可以依據個人喜好增量使用,也不用擔心造成身體負擔。

Howmore Living 嚴選兩種規格的昆布柴魚調味粉,嚐鮮款25g & 適合經常下廚家庭使用的100g罐裝

可以自由調配使用份量,炒菜、煮湯、拌飯都OK!

不含人工添加物,不用擔心鹽分攝取過量。

全家大小都可以一起吃,媽媽不用再把小孩的食物分開煮囉~

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